Malta base Pilsen de 2 hileras de alta calidad, cultivada en Alemania. se utiliza para cervezas ligeras como Pilsner, Helles, Kolsch.
Color / Lovibond : 1.5 – 2.5
Color / EBC : 2.5 – 5.2
Recomendación de uso : Hasta un 100% en cervezas ligeras tipo lagers
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | 1 kg entero, 1 kg molido, saco 25 kg entero, saco 25 kg molido |
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
‘- Suave malta caramelo Alemana, útil para Ales y Lagers, adiciona un agradable sabor malteado, gran cuerpo, estabilidad de la espuma, mejora el aroma, y agrega un suave color dorado.
– Color: 8.1-11.8ºL
– Unidad del Valor: 500gr’
‘- Adiciona un sabor acaramelado dulce y equilibrado, tonalidades ambarinas, y un efecto redondo en la cerveza, muy utilizada en los estilos belgas y británicos.
– Color: 60°L
– Unidad del Valor: 500gr’
‘- Tipo especial de malta que agrega tonos rojizos e intensifica el carácter malteado, proporciona cuerpo y un agradable aroma y sabor, sirve para replicar el efecto de maltosidad y consistencia lograda en una maceración tradicional por decocción.
– Color: 23-31°L.
– Unidad del Valor: 500gr’
‘- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, color rojizo y un agradable aroma y sabor, excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc.
– Color: 110°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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