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Levadura Abbaye

Levadura Abbaye

$3.800

Levadura para cervezas de estilo belga, produce los típicos aromas especiados y afrutados, apta para cervezas de bajo y alto contenido alcohólico. A mayor temperatura de fermentación producirá aromas a frutas, especias y plátano, a temperaturas bajas de fermentación notas a frutas oscuras, pasas e higo. Recomendada para estilos como Belgian Wit, Belgian Blonde, Dubbel, Tripel y Quadrupel.

Atenuación: Alta

Sedimentación: Media Alta

Rango fermentación: 17 – 25°C

Tolerancia al alcohol: 14% vol

Velocidad fermentación: Media Alta

 

Unidad del valor: Sobre 11 gr.

 

Agotado

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