E. Brown Ale

Una de nuestras recetas más vendidas, es una cerveza especial para quienes se inician, ya que es sencilla de elaborar y les indicará rápidamente todas las fallas de técnica y proceso.
Tiene un agradable color dorado, amargor liviano, carbonatación media-alta, un suave sabor a cereal hace el soporte dulce para la combinación de lúpulos alemanes y americanos que entregan frescas notas cítricas y florales, cuerpo medio y agradable espuma. Fácil de hacer y de beber.

DI: 1.046
DF: 1.011
Alcohol: 4,7% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 4 SRM aprox.

Lista en: 3-4 semanas

Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Malta Pale Ale, Avena.

Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum al inicio del hervor
Lúpulo Cascade a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Mittelfruh Al finalizar el hervor

Ingredientes fermentación:
Levadura Nottingham Ale 19-21ºC

– Unidad del Valor: Kit para 20Lts’

Es una agradable cerveza dorada, de cuerpo redondo, maltosa con sabores a cereal, bizcocho y trigo, de espuma blanca y cremosa de buena duración.
Es de amargor moderado, algo turbia y aroma frutal, con notas a piña y cereal.

DI: 1.055
DF: 1.012
Alcohol: 5,7% aprox
Nivel de Amargo: 15 Ibus
Nivel de color: 5 SRM aprox.

Lista en: 3-4 semanas

Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Malta Carared, Malta Aroma, Trigo cervecero.

Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum al inicio
Lúpulo Perle a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Mandarina Bavaria al final del hervor

Ingredientes fermentación:
Levadura S-33 20-22ºC

– Unidad del Valor: Kit para 20Lts.