La fabricación de cerveza, ya sea como hobby o de manera comercial, es una actividad que enseña paciencia, precisión, estimula la constancia y el intelecto, al unir conceptos tradicionales de las ciencias como la física, bioquímica, microbiología con la sensibilidad del artista.

La inspiradora sensación de ser parte de una historia que ya tiene 6000 años, se une a la personal gratificación de crear productos que acompañarán alegres conversaciones, solitarias reflexiones, momentos felices y tal vez penas, como la vida misma.

Sumado a lo anterior, beneficiamos nuestra salud, todos los estudios recientes han demostrado que el consumo moderado de cerveza, más aún las artesanales, tiene indudables beneficios para el organismo, y ayuda también a la disminución del stress, confirmando algo que todos ya habíamos observado en la práctica.