Oatmel Stout
Estilo desarrollado a finales del 1800, casi para fines de nutrición, es una cerveza de gran cuerpo, sedosa, color marrón oscuro a negro, espuma cremosa, amargor medio, sabor a crema, avena, café y chocolate, aromas frutales suaves.
Excelente espuma, de alta cremosidad y retención, apta para cualquier época del año o momento del día o bien como desayuno cervecero.
DI: 1.056
DF: 1.014
Alcohol: 4,5% aprox
Nivel de Amargo: 17 Ibus
Nivel de color: 45 SRM.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Cebada Tostada, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Target al inicio del hervor
Lúpulo Fuggles a los 40 minutos de hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura Safale S-05 19-22°C
– Unidad del Valor: Kit para 20lt’
